加工定制:是 | 种类:真空滚揉机 | 品牌:得利斯 |
型号:GR-100 | 电压:380(V) V | 功率:2.25(kw) kw |
净重:50kg | 包装:塑料薄膜 | 外形尺寸:1200*900*1100mm |
产品用途:腌渍 | 适用范围:肉制品加工厂设备 | 营销:新品 |
规格:中型 | 电机:开元 | 材质:304不锈钢 |
电话:18253611037 |
一、得利斯牌滚揉机,304不锈钢材质,物美价廉,电话18253611037概述
真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉在滚筒内上下翻动、相互撞击,从而产生均匀分布的摩擦、腌制作用。
使用真空滚揉机可以:
使腌制液在肉均匀分布并被充分地吸收。
增强肉的结着力,提高产品弹性。
改善制品的切片性,防止切片时产生碎肉。
增加保水性,提高出品率。
增加产品的柔嫩度与结构稳定性。
二、得利斯牌滚揉机,304不锈钢材质,物美价廉,电话18253611037设备安装与电源
设备应安装在室温0-5C的房间内
安装场地应平整,机架应水平。
本机采用三相四线制配电,电源线应选用铜线。
卧式减速机3千瓦,水循环真空泵3千瓦。注意接线相线。
设备应连接保护接地。
三、得利斯牌滚揉机,304不锈钢材质,物美价廉,电话18253611037设备使用说明
控制滚揉总时间。
可以间歇滚揉,连续真空功能。
真空度由电接点压力表控制。
变频调速,可以按不同品质、类型来设定转数,以提高产品品质。
四、得利斯牌滚揉机,304不锈钢材质,物美价廉,电话18253611037操作方法
设置好滚揉总的时间以及滚揉的间歇时间。
送电后合上控制箱内全部开关,手动旋钮,打开电源开关,这时可见滚揉总时间和电源指示灯得电。
手动旋钮,在工作位置,这时滚揉机按着正转间歇方式工作。
调整调速旋钮,使滚桶在理想的转数运行。
真空在加好淀粉滚揉一段时间才可开动。
当出料工作结束后,应清洗罐内物料,为下一次滚揉工作做准备。
特别注意滚揉前先抽真空,抽真空后关闭阀门,关掉真空泵电源,然后滚揉工作,滚揉结束打开真空阀放气,保护真空泵以防进入杂质损坏真空泵,反复操作进行。
五、得利斯牌滚揉机,304不锈钢材质,物美价廉,电话18253611037检修保养
1.每两周检查链条链轮润滑状况,及时注油。
2.减速机使用个月和此后每半年必须更换机油(40#机油)。
3.电器设备运转半年检修一次。
4.主轴,托轮轴承每半年更换一次润滑油。
5.密封圈老化后应及时更换。
6.过滤器内的积水应及时放掉。